高級楊枝の原料として知られるクロモジ。今、全国の自生地で森の資源として見直されています。和精油やお茶として生活を彩るだけでなく、機能性の研究もすすんできました。当研究会は、様々な角度からクロモジの魅力を探ります。
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クロモジ精油に含まれるリナロール 古くから多くの人々を魅了してきたクロモジの香り。この爽やかでフローラルな香り成分のもとは一体何でしょうか？ […]
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5人の男子たちとクロモジとの出会い 久万高原町は、名峰石鎚山を有する高原の町。往年のテレビドラマ『東京ラブストーリー』の主役、カンチの出身地 […]
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